看着阮念念那眼神黏在那块五花肉上。
听到动静,阮念念回眸:“这肉,最适合做红烧肉,配上大米饭,呜…”
阮念念给自己说的流口水。
江燃道:“那就吃。”
阮念念想了想,除非把这肉腌制成腊肉,要不然也只能吃了,这天气放不住,与其坏了,不如进她们两个的五脏庙。
说做就做。
阮念念把肉一份两块,一份做红烧肉,一份准备做蒜泥白肉,这肉质上好,切成薄片。
阮念念原本准备让江燃切的,只是他一动刀子,阮念念连忙打断:“我切吧,你去找找,有没有小黄瓜。”
蒜泥白肉这菜看着简单,但是要好吃,要把五花肉切成大小均匀一致的的薄片。
江燃炒兔子肉可以,不讲究刀工,随便切吧切吧去腥炒了就行,这遇到讲究刀工的,就不行了。
江燃也意识到,自己被嫌弃了。
摸了下鼻梁出去,她媳妇干农活虽然不行,但吃上面好像独有研究。
蒜泥白肉切片,红烧肉切成大丁,冷水下锅,趁着焯水这个时候,阮念念把做菜需要的佐料八角,桂皮,酱油,准备好。
江燃家里没白糖,但是有黄冰糖,虽然不如白糖那么透明,但作为上糖色来用足够了。
江燃从后院摘了青菜过来,一边烧菜,一边被阮念念安排了剥蒜。
江燃,从没这么认真的做过饭,大部分的时候,他都在大队里吃大锅饭,做饭的师傅厨艺也不好,但能填饱肚子就行。