“这些日子真是辛苦大家了,尤其是姥姥和妈妈,在后厨一直忙活着,几乎没有休息的时候,晚上回来了还要准备第二天的食材,早上又要忙着备菜……”
许清如母女听到她的话,皆摆摆手:“害,这有什么的?”
自从和丈夫团聚后,许清如脸上的忧愁彻底消失了。
取而代之的是满脸的笑,发自肺腑的,灿烂的笑容感染着众人。
“趁着我这把老骨头还硬朗,能多做点事情,我高兴,要是整日窝在家里什么都不干,那我才是浑身都难受呢!”
陈相宜也点点头,“是呀!如今的客人都对我们的手艺赞不绝口,我听了简直比天上掉馅饼还要高兴,虽然忙一点,但是心里暖呼呼的,还能认识那么多的人。”
正是因为有了这个小饭馆,她们才算是真正的找到了活着的意义,让自己不再空虚,更加的有奔头了。
苏禾柠听着两人的话,也跟着笑了起来。
大家笑了一阵,许清如才再次开口。
“这两天的生意真是好得不得了,最初的时候准备的东西还有剩余,而这几次我还特意多拿了些,却也都没剩下多少了。”
“是呀,人真是越来越多了,这每天都忙得腰酸背疼的,刚做好的东西,眨眼就上完了。”
陈相宜想到这几次的场景,也忍不住的感叹:“的确,我看我们今日就盘算一下,这每天的客流量和营业额都是多少,哪些菜的销量好一点,哪些差一点,做出一个大概的统计来,这样以后备菜的时候按照这个方向来,可以省下不少的事情。”
苏禾柠率先提出来,陈月白紧跟着附和起来。
“我先说。”
她高高的举起手,当仁不让的最先发言,“这些日子我观察过了,光是中午吃盒饭的客人就得有一百多人,多数是离得近的工人,不过也有一些慕名而来的食客和上班的人,虽然接待的数量多,不过流动性却也很快,大部分人吃的都很快。”