护卫们出发后,田笑府也带着三条船到了花蕾这边,除了给花蕾运送物资过来外,就是为了装荔枝回去。
为了赶时间,花蕾也没耽搁,着重和田笑府说了需要注意的事项外,说得最多的,还是售卖价格。
因为坎吉纳到底能不能给荔枝保鲜,保鲜多久,花蕾都没有经验。所以,花蕾就和田笑府说了。
等到了上京城,先打开一批坎吉纳看看荔枝的具体保鲜情况,再定价售卖。因为上京城并没有新鲜的荔枝,所以价格可以定贵一些,主要的客户群体就是那些不差钱的世家大族。
为了防止有人强买强卖的情况出现,花蕾让田笑府找裴老侯爷压阵。具体的价格,到时也可以让裴老侯爷核定。
田笑府一一答应着,然后把剩下的坎吉纳装满了两条船。告别花蕾,日夜兼程的往上京城而去。
而剩下的一条船,暂时留在长凉州这边,供花蕾调度。
因为长凉州的荔枝很多,所以,除了送去上京城的新鲜荔枝外,还剩下很多的荔枝。花蕾准备让当地的百姓制作荔枝干。到时用船送到江南几个府城售卖去。
把新鲜的荔枝用水清洗干净后,锅中加水,大火烧至水即将沸腾,但还未完全沸腾的状态时,放入荔枝,煮几息就捞出,晾干表面水分。
前世,制作荔枝晾干都是使用烤箱,或者烘干机进行,但是在这里没有烤箱和烘干机。
所以,花蕾只能选择在阳光下自然晒干,好在西昌的阳光强烈,效果也很好。晒干过程中注意防止灰尘和虫咬就可以。
等荔枝皮发脆,荔枝肉变成了褐色后就可以了。摊开再晾一天左右,等荔枝壳表面的水气彻底晾干后,再装进坛子更容易保存。
为了保证质量,花蕾还是让长凉州府和当地的富绅一起进行这件事。忙忙碌碌了大半个月后,所有的荔枝都变成了荔枝干。