因为对方是朝廷的白酒皇商，所以这也是特许的。用政令允许的一百斤麦子置换成了金额等价，数量却是一百四十斤的高粱。

用一百四十斤的高粱酿酒，产出量就肯定高于用一百斤麦子酿酒的产出量了。这等于是直接把成本降低了很多啊。

难怪江南几个府城的百姓都那么富有，真是经营有道啊！皇商的资格并不好拿。不过，花蕾也没想到，原来皇商还有这么多特权。

侯府的米酒坊，自从开始酿酒之时，因为侯府名下的田地多，所以也足够酿制。不需要置换高粱。

当然，用高粱酿酒和用糯米酿酒的工艺也不一样。这一块，花蕾也不是很熟悉。所以，花蕾从来就没想过置换成高粱的事情。

而自家的红薯酿酒坊，也都是老老实实的按照酿酒令的要求做的，虽然自己也是钻了一个酿酒令顶格酿酒的空子。但是，比起这些皇商的精明，花蕾自叹不如。

对白酒皇商有些羡慕嫉妒恨啊，自己能不能也搞个米酒，红薯酒皇商当啊？不过，花蕾的羡慕嫉妒恨，很快被容瑾的一席话给消融了。

这些白酒皇商确实可以以一百斤米面置换一百四十斤的高粱酿酒，不过，置换回来的高粱，酿制的白酒税率也会相应的提高。

作为酿酒东家，最多也只能拿到其中不到两成的盈利，大头还是全部上交给朝廷的，而且，其中也会有很多风险，是花蕾不知道的。

于是，花蕾也歇下了蠢蠢欲动的心，专注于眼前的事情。看着手中的酿酒令，想着这个酿酒令可能会带来的后续发展规划。

花蕾和容瑾，万通判还有户房的冯双喜几人商量后，决定和鲍知府做这一笔买卖。

于是，花蕾立马回信，同意了鲍知府的提议。