所以，花蕾还是把秧田选择在了土壤肥沃的官田里。选择地势平坦、排灌方便的官田作为秧田。

在播种前，把田地深耕细耙，使土壤松软、细腻，便于秧苗扎根生长。给秧田适量施入腐熟的肥料，为秧苗生长提供充足的养分。

然后灌水，让秧田浸泡在水里，让秧田湿软。浸泡秧田的时候，就可以进行水稻种子的孵芽了。

选用颗粒饱满的水稻种子，用温水浸泡十二个时辰，然后把吸饱水的稻种，盖上稻草保温，进行催芽处理。

因为天气炎热，一个昼夜之后，稻种上就出现了一点白芽。等白芽稍稍长了一些后，就可以把种子均匀的播撒在秧田上。

然后用平坦的木板，小心的把稻种轻压，用泥土覆盖住。稻种覆盖好以后，还要用薄薄的稻草松松的盖上一层，保温的同时，也是为了防止鸟雀啄食。

等稻种露头时，需要保持秧田水分适中，既不过干也不过湿，这样有利于秧苗的正常生长。

在秧苗生长期间，根据天气和秧苗的实际情况，及时灌排水，同时注意防止病虫害。等到秧苗一掌高的时候，就可以移栽了。

在移栽前一周左右，逐渐减少秧田水分，使秧苗慢慢适应干旱的环境，提高移栽后的成活率。

不过，移栽的前两天，又要给秧田充分的灌水，泡软秧田的表层，这样拔秧的时候，更容易，也有利于保持秧田的根系，让移栽后的秧苗尽快在新的环境中扎根生长。

移栽前，还要整理种植水稻的大田，把田地深翻，用竖耙把泥土分解成烂糊状最好，然后，施上肥料，把秧苗小心的从秧田里拔下来，移栽到水田里，就可以了。

水稻的移栽比较麻烦，在没有机械的大盛朝，只能用人工，脸朝黄土背朝天的，一棵棵移栽。

速度很慢，但是，没办法，耧车也派不上用场。所以，水稻的种植，花了很长的时间。