几个人说说笑笑的,在姜绾的指导下,捏起了鱼肉丸子。
一般在现代,做丸子之类的食物,是有专门的机器来做的,
但是这个时候,机器什么的别提了,只能用手工来做。
剁碎了的鱼肉,加入一些面粉,搅拌的很黏糊,就可以用手捏了。
勺子一勺一个,再放入掌心中捏圆,丢入一旁的大锅里边煮。
“这个时候就已经煮了吗?那在吃的时候是不是不用煮?也可以吃了?”
她们没见过如何制作鱼肉丸子,一时间有些惊讶。
姜绾点了点头,“是,现在要煮熟了,才能让它放得久一些。”
至于等到要吃的时候,可以再煮过的。
毕竟冷冰冰硬邦邦的,味道也不好是不是?再说了,现在她做这个丸子的时候,可没有在里面加入调料什么的。
若是就这样吃,未免太无滋无味了。
众人一听,发现是这个道理,她们再次觉得,小绾真厉害呀!
几十斤的鱼肉,剁碎后加上面粉,弄了满满一盆。
姜绾注意数了数,大概做了300个丸子那么多。
她把它们都打出来,放在了一旁的筛子里边沥水,放凉。
几位嫂子帮忙了一下午,在她们回去的时候,姜绾用家里面的海碗装了四碗,让她们带回去吃。
“要不得,要不得,我们特意来偷师的,小绾你没收,我们钱就已经很好了,我们怎么能把东西拿回去吃呢?”
吴云先开口。
其余的三人也紧跟着点头,“是啊是啊,小绾你已经无偿教会我们了,我们回家做了就能吃了,有还你这里拿的道理?”
“就是,你别跟我们客气了,留着自家吃吧,我们回家干活去了。”
四个人一边说一边往外跑,生怕慢一点就被留住,让她们把丸子带走了。
姜绾端着海碗,站在那儿哭笑不得。
“嫂子,你们就算不要东西,走路也得慢点注意脚下呀,小心地板滑摔倒了,那到时候兄长们心疼了,我罪过就大了。”
这个时候她还忍不住揶揄她们。