“以后，你若想回来，我随时都会愿意接纳你。”

玉珍点了点头：“夫人，谢谢你。”

既然要说的话都说完了，也真的没有什么再说的了。

那就继续做香肠吧。

招呼着众人一起动手，把肉馅剁碎，又放了些蒜。

放上盐，五香粉，为了颜色好看一些，沈兰心还倒了一些酱油。

找来一个秤，量了一下，正好十斤肉。

肉馅里放上土豆淀粉，顺着一个方向搅拌。

直到将肉馅搅拌上劲儿，把洗干净的猪肠用高度的白酒泡好。

接着把生肉馅儿灌进猪肠子里， 然后找来小木签。

轻轻的把肠衣上扎上小眼，放在锅里蒸了两炷香的功夫。

出锅后，一锅香气扑来，众人都相当期待。

“夫人，这就好了吗？”

沈兰心 摇了摇头：“没有，还得再熏制一下。”

熏制？

众人都不太理解什么才叫熏制。

沈兰心只是吩咐人找来了一口锅。

锅下边放上白糖，白糖的上边放好了一层笼屉。

把蒸好的香肠，摆放在笼屉上。

“夫人，这就可以了吗？”玉英和玉珍在一旁惊讶的看着。

沈兰心的这番操作她们从未见 过，但昨天夫人做的香肠她们都吃了。

那香肠的味道是真好吃。

“嗯，点火吧，等到糖烧红了以后，就可以熏香肠了。”

众人一起把灶台下的火点燃。

刘能将劈好的柴填进灶台里。

很快，锅内就烧热了，发出了焦糖的味道，一锅棕色的烟飞了起来。

“哎呀，夫人，夫人冒烟了，夫人冒烟了。”

刘能在一旁喊了起来，沈兰心白了他一眼。

“夫人没冒烟儿，那是锅冒烟儿了。”

“熏香肠熏香肠，当然是要熏了。”