第一百七十六观音豆腐

女娲氏做饭的人分成几队,一队用陶锅炖菜,一队在烤肉,还有一队把另一个陶锅里凝固的观音豆腐取出来准备凉拌。

她们也是第一次做这个菜,用的材料是下午采回来的野斑鸠叶子。下山的时候她们还挖了几棵小苗,因为平原那边没有这种植物。

幸亏出来的时候带了细麻布,不然揉碎的叶子都没法过滤汁液。

揉完汁液以后为了点浆,又提取了一些草木灰水。

点浆这一步只有寒枝会做,所以她边做边教:“点浆水少了豆腐太稀,太多了又会太硬,这个要靠手感,以后多做几次就会了。”

族人一边点头一边学。

又是个新东西,不知道好不好吃。

“我觉得不怎么好吃,有点苦,出来的时候带的调料又不多,不过好几天没吃主食了,用这个替代也不错。”好像知道族人在想什么,寒枝说道。

族人看寒枝一眼,对这个不怎么好吃打个问号。

巫医嘴挑她们都知道了,她说不好吃,那不一定不好吃咧。

没看到族人怀疑眼神的寒枝继续教学。

观音豆腐取出来后,又被切成了小块,就如寒枝所说,调料不多,只有盐、野蒜,还有下午她们在山里发现的一种薄荷属的植物,寒枝叫它辣椒荷。

之所以叫这个名字是因为除了薄荷的香气,它还有一股辛辣味,用来调味不错。

调好味以后寒枝夹了一块尝尝,发现味道比她预期的要好很多。

主要是点浆的时候控制得好,所以口感不错,跟果冻一样QQ弹又滑嫩。

旁边的烤肉已经开始散发香味了,烤的不是今天抓到的小麂,而是野猪肉,小麂已经拿去炖了。

半大不小的野猪肉吃起来确实还凑合,虽然没有多少脂肪,不过烤的比煮的更好吃。

食物当然做的越好吃越好,不然怎么俘获人心!