“这还没完呢,肉丸还要放在炭火上炙烤,另外煮一锅羊汤,将炙烤好的肉丸放入肉汤中炖煮。”
“猪肉与羊肉完美融合,还有葱白与橘皮,增香解腻,冬天吃最是滋补暖身。”
宋佩英颔首,“原来一盅肉丸汤还有那么多讲究。”
总领:“那是自然,咱们御膳房做事,可不是什么人都能随便插手的。”
“奴才好心提醒宋才人一句,宫里的主子们口味可都刁钻着呢,您要是没点眼力见儿,到时候弄出问题可别连累我们。”
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他一边说着一边故意将宋佩英刚刚用过的筷箸收拾,重重放在灶台上,发出“砰”的一声响,吓得旁边的小太监都缩了缩脖子。
一旁的岚缨见状,纵使是她再迟钝也看得出来,对方这是有意刁难主子。
她气得满脸通红,正要上前为主子出头,却被宋佩英拦住,“记住本主说的,不可冲动。”
岚缨不服气地强忍怒火,退到一旁。
任由对方冷嘲热讽,宋佩英依然没有动怒失仪,“总领说得有理,本主的确不通庖厨,但也是一心想帮太后娘娘办好除夕大宴,相信总领与本主是一样的心。”
“既然御膳房有总领这般心思敏捷的人,本主也就不耽搁时辰了,待总领决定好大宴上的菜品名录再送到景仁宫给本主过目就是。”
说完宋佩英也不再停留,转身即走。
从御膳房出来,寒风更加刺骨,岚缨撑着伞忍不住埋怨。
“凭什么要让主子您去做又累又繁琐的活儿?那苏才人和安答应也太过分了!还有御膳房的人也太过分了,简直不把主子您放在眼里。”
宋佩英并不知晓,苏玉珂是受程明姝指示,有意藏拙将重中之重的事务推开。
安答应则是人微言轻,不被太后看中,只分了些轻巧琐碎的活计。
谢太后以为宋佩英出身将门,父亲位高,她也自是富有才华,便将宴会膳食抉择、皇上与妃嫔的礼服赶制督促交给她。
这两项都不轻松。
至于御膳房总领与后宫里的奴才没有什么两样,都是看人下菜的,因她不受宠,所以受气。
宋佩英捂住腹部,再忍忍,待到除夕大宴,她就能一跃枝头了。