第64章 鲜咸回甘

汴京小食堂 芽啵 1147 字 2个月前

禾禾算的准,一般就算有剩菜,也就拿回去吃一两顿的量。

听到李春花开始跟他说这个,他没忍住笑起来:“不瞒你说,我最怕这个。”

他是个老饕,吃过不少铺子,不少都是老实本分的,但也有少数偷奸耍滑的,他吃到过一次,那个饭都馊了还端上来,要了他整整十文!

那可是十文!放在别处他都能吃小半桌了!

这次他来,还是听了身边人的推荐,说汴京城小巷口开了一家新的食铺,价格低廉,重要的是份量足味道好,他马不停蹄的就赶来了。

虽然没见到菜长什么样子,可这名字取的倒是新奇。

“那……给我来一碗卤肉面,一碗菌菇汤,再来那个油焖茄子,就这三样吧。”他按着自己的口味点了一份。

“得嘞,一共收您十一文。”

收好了钱,李春花拿着菜牌到后厨跟苏禾说了一声,又把在一边帮着扫地的小孩抓来一个塞进小厨房,等着端盘子上菜。

“卤肉面~菌菇汤~油焖茄子来喽!”苏满把菜一一端上桌,小脸红扑扑的,嘴角挂着笑,嘱咐道:“汤很烫,一定要晾一晾再喝,卤肉面吃完了可以免费续面,回头您喊我一声就成了,我叫苏满,您可以喊我满崽。”

老饕还是第一次见这么小的店小二,觉得新奇,刚想逗逗他,人就跑开了,根本没给他机会。

他长叹一口气,低头把视线放到桌上的碗碟里。

热汤烟雾缕缕,卤肉面盖在上面的肉丁浇头色泽红亮,浓郁的红色汤汁浸润到每一根面条的缝隙里,叠在碗边的黄瓜又让人心头一亮。

他又瞟了旁边的菌菇汤一眼,汤上浮着一层金黄发亮的鸡油,小心用勺子剥开表层,露出里面炖的清亮的汤水,随着动作,炖的软烂的鸡肉和切成小丁的鲜菇层层散开,鲜味直扑门面,让人食指大动。

他也不忍着了,低头吹了吹勺子里的热气,小口抿进嘴里,混合着菌菇香和肉香的汁水窜进齿缝里,不由得瞪圆了眼睛。

这……这味道……跟前几日吃的盛泰酒楼有的一拼,不,比那个味道更好,食材更鲜,咸鲜味儿下去后回甘,能做出来这种味道的师傅功底明显更深厚。