翌日一早。

陈旺依旧是五点钟起床，刷牙洗脸后就开始忙活起来。

昨天晚上六点多到十点，闫玉兰几人总共处理了六百多斤龙虾。

按照说好的，陈旺每个人给了一块钱，包括闫玉兰在内。

除此之外，像是今天要用到的蒜末和香料，林秀琴也帮忙弄好了。

她坐在那没有去处理龙虾，就一直在帮着剥蒜，最后将蒜拍了之后切成蒜末，这才回屋洗澡睡觉。

这些东西都准备齐全了，做起小龙虾其实就没那么麻烦了。

锅烧热之后，陈旺就往里面倒了一桶油。

昨天的油是不怎么再用了，以后大概每天就会换新油。

毕竟利润足够高，陈旺也没必要那么黑心，食物的卫生还是要保证的。

刚刚将一锅炸好的龙虾捞起来，就见陈大壮骑着自行车疾驰而来。

“阿旺，抱歉抱歉，我起晚了点。”

“没事，我也刚开始。”

陈旺笑了笑道。

“需要我做什么？”

陈大壮停好自行车，快步走过来。

“把那边的锅洗一下吧，然后把那个灶膛也点火，今天用两个锅一起。”

“好嘞！”

这个柴火灶是有两个大铁锅的，只是平时一个锅更方便更省柴火，里面的那个就没怎么用。

现在要做的量太大了，用两个锅一起，效率自然是更快的。

陈大壮将脏兮兮的铁锅搬下来，过去洗洁精刷洗得干干净净，然后清水冲洗。

与此同时，陈旺这边一锅一锅的龙虾也炸好了。

陈大壮将大铁锅架上去，用干净的抹布擦干里面的水渍，然后将灶膛里的火引燃。

陈旺这边龙虾也全部过了油，将里面的油弄出来后，两个锅里同时倒入干净的底油，然后左右开弓。

一边做油焖的小龙虾，一边做蒜蓉的。

陈大壮在旁边打下手，按照陈旺的指示行动。

两人正忙得团团转，就听到拖拉机引擎的声音由远及近。

赵叔到来之后，也立刻加入进来一起帮忙。

一直忙到差不多七点，六百多斤的龙虾总算都做好了。

五个大号的不锈钢桶，以及两个小号的，刚好都装满了。

如果只是龙虾，这几个桶是可以装超过八百斤的。

现在刚好装的满满当当，多出来的差不多就是汤汁了。

还是老样子，陈旺弄了一些汤汁，下了一包挂面。