就这样,他们三个八竿子打不着的人,如今算是真的成了一家。
第二日,宋祭酒便让姜灵进国子监来签了契。上面写明了之前姜灵同他说好的约定,除此前说好的事儿外,还给她供了几个打下手的名额,让她除了食堂里原有的人外,可以从外头带些人进来做活。
还给她配了马车,好让她从外头进货、送货。
“老师说了,既然是承包的,这食堂总不好还和别处一样。”
沈琛走在姜灵旁边,指着一处房舍对着姜灵说着话。
“这便是说好的杂学食堂了。”
国子监里各学有各学的食堂。
国子学、太学、四门学的人数都多,里头的食堂人员也多,不好另放出去。
如此一来,唯一可改的食堂便是杂学食堂。
杂学食堂是专供律学、书学、算学的监生使用的,间或一些学正、学录也会来进食,就算是有监生另花钱出去买吃食的,总共算上数每顿里供应的也有一百多人。
同姜灵他们的娘子摊上,只用几个人干活,每日里只用卖几种固定的食物就能接待数百人不同。
国子监食堂无论大小,每日里供应的都是最应季的食材,菜色也是经常变化。所以里头的厨师、帮厨、杂役不少!就算是最小的杂学食堂里也足有四十多人。
“学里有自己的工匠,你看看哪处要改,便同工匠们商议。”
“若不是大改,估摸一旬工匠们就能做出来。”
沈琛不愧是学里最年轻的司业,在国子监里他可不只是关心监生们的学习,对于国子监上下的运作,他也是心中有数。
“至于花费,你不用担心。”
“老师说了这外头租铺子的还要匀几双桌椅给租户,学里自然也不能小气。”
“你改换门面的资费,只要不是买什么贵价的书画装点,弄什么金银玉器抬门面,剩余的木头、砖瓦什么的,学里都包了。”
沈琛此时说的话,正合了姜灵的心意。
她才愁这一大笔的租金交出去了,剩余的装修费用该从哪里出。
听见这个,她赶紧是谢谢沈琛。
“那麻烦司业替我谢谢舅舅了!”
“至于工匠,也麻烦您帮我引荐引荐!”
“毕竟是新食堂,我也想弄些新花样!”
看着面前眼里发光的姜灵,沈琛不知怎么的心念一动。但很快,他习惯地用笑来掩饰自己的情绪,紧跟着点点头。
“那是自然!”
“灵娘子你早些弄好食堂,我们也好早些吃上你的手艺!”