身旁那些大厨们的脸色都不好看,谁敢在这个时候凑上去找没劲儿?
但文思豆腐带来的震撼,只是第一步。
紧接着姜灵就走到了那放着筒骨的菜板面前。
她先是看了看菜板的厚度,紧接着将手里那把砍骨刀比量比量,然后在对着那块筒骨比量比量。
很快,她就来了感觉。
只见她将筒骨一把放起在菜板上,找了个极好的位置。筒骨的关节处比较容易砍断,于是姜灵就从这里找了位置下刀。
她双手紧握住砍骨刀刀柄,其中一只手在前头把着方向,另一只手在后头跟着发力。
砍筒骨,不能用腕上的力量,要借着全身的力量一鼓作气。很快,她将刀高高举起,然后迅速地垂直向下,朝着关节部位砍切出去。
她的动作干脆,行动间几阵风儿都被带了出来。
一般来说,这筒骨要砍断着实困难,就算是经年的老师傅也有失手的时候。一刀未断,跟着要狼狈拔刀再来一次、两次的都是常有。
可是眼下这姜灵的速度,却是惊人!每刀下去,没有失败一次的!
不仅是这样,她砍切的动作迅猛,很快就切完了所有筒骨。只是明明已经无处可砍,她还是下了最后一刀。
“砰”地一声,刀子重重落在了砧板之上。
紧接着,就看见,被切到空处的砧板,一下子就裂成了两半,刀子被深深陷进了砧板里面。
“哎呀!一时兴起,不小心多砍了一下!”
“司业,这坏了的砧板,我赔哈!”