掌柜的压着厨子做了几回，做出来的别说是端上去给贵人吃了，就是厨房里的杂役闻见了也只泛恶心。

“那玉脂凝香方肉真有那么好吃？”

“别是他们自卖自夸吧！”

“这怎么可能，这东西好吃，鸿胪寺的都传遍了！听说还有一道豆腐花汤，也极是鲜美！这名声，可做不得假！”

“呔！这一品楼还说自己是长安城里头一等的酒楼呢！连个猪肉都做不好吃，别拿来丢人了！”

小主，

“就是就是！今日若是吃不到好吃的猪肉，我就砸了他们家！”

“什么长安城里头一等的酒楼，全是在扯谎！”

被逼到没有法子，掌柜的就想起主家少爷入学时寻得门路李学录，然后派人过去同他商量。

没想到……

这人回来，竟是装了满满一车的玉脂凝香方肉！

“掌柜的，我足买了十份回来呢！这下能救场了！”

不用多说，掌柜的赶紧就要将东西送去各个雅间，还现给肉块改了个名字，叫一品香肉。

只是在去厨房改盘时，大厨们强着留下了一份。

“这是作甚？”

“我们倒要尝尝这玉脂凝香方肉是个什么滋味！我们这舌头灵得很，就不信做不出来！”

听见这话，掌柜也没多说什么，只让大厨们好生尝尝，一定要破解出这国子监食堂做猪肉的法子。

可是……

等到他招呼完雅间的贵客回来时，却只闻见一阵浓郁的醇香，看见全空了的食盒，一品楼最厉害的几个厨子，正围着食盒一阵的叹气、淌泪。

转头看见他过来，几个厨子直接就围上了他。

“掌柜的，这东西真是国子监食堂做的？也忒好吃了！！”

“这猪肉怎么可能做得这样好吃！！”

“才尝了几口就没了，这怎么做的出来啊！！”

“您一定得再给我们弄来几份好生尝尝！”

“对！多尝尝，我们一定做得出！！”