中医药理

景天味甘、苦，性平，归心、肺、脾经。其主要药效成分为红景天苷及其苷元酪醇、没食子酸及其苷类、黄酮类、草质素及其苷类等。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节免疫等多种药理作用，从而发挥景天的补气活血、清热解毒、健脾益胃等功效。例如，红景天苷可以提高机体的抗氧化能力，减少自由基对细胞的损伤；黄酮类化合物具有抗炎、抗过敏等作用。

《景天的食用方法》

泡茶

1.直接泡茶：取5克红景天，用沸水冲泡，代茶饮用，可缓解老年性心衰、糖尿病、贫血等症状。

2.搭配泡茶：将红景天与其他食材搭配泡茶，如红景天6克、决明子15克、山楂15克一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬煎20分钟，当茶饮用，具有补气活血、消积降脂的功效，适用于脂肪肝、高脂血症的人群。

泡酒

将5克红景天泡入250毫升白酒中，一周后即可饮用，每日一次，每次不超过50毫升，可起到滋补强壮的作用，对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用，适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。

煲汤

1.红景天芪枣炖瘦肉：红景天9克、黄芪15克、莲子肉10克、大枣5枚、猪瘦肉300克。猪瘦肉洗净切块，与其他食材一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1小时，具有补气养心、益气养血的功效，适用于体质虚弱、免疫力低下、大病重病后气短乏力人群食用。

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2.红景天和肉类煲汤：红景天20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5～7粒、雪莲花3朵，与鸡、排骨或瘦肉一起煲汤，每周2～3次。

煮粥

红景天6克、粳米50克，先使用红景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加适量的白糖调味，具有养生、抗老防衰的功效，可作保健食物常服。

制成胶囊

将红景天制成胶囊，一般提前一个周至十天开始食用，建议空腹食用，以便身体有足够的时间适应和吸收药效，具体用量需遵循产品说明，有特殊疾病者需在医生指导下用药。

《景天的丹方》

丹参茯苓红景天茶方

1.材料：丹参10克、茯苓10克、红景天5克。

2.做法：把丹参、茯苓和红景天分别清洗干净，在药材商场或中药行申请现磨成粉，在4杯水中放入药材，加上适量冷水浸泡约10小时或一夜，过滤掉渣只留液体后将余下部分再次倒入壶内，换锅，加1400ml凉水再煮30-40分钟得超浓汁，可配合纯葡萄糖、蜂蜜饮用。建议分成两次饮用，一次早晨醒来空腹饮用，一次晚间睡前饮用。

3.功效：调理身体，提高免疫力，改善心情、增加活力，还具有药用价值，口感清香，滋味回甘。

一种由丹参和红景天制成的药物组合物

1.材料及配比：丹参100-1000份、红景天25-300份；或丹参提取物和红景天提取物按1∶0.01～20配比制成。

2.做法：丹参可以通过水提酸沉、醇提等多种方式制备，红景天可以通过水提醇沉、醇浸后醇沉等多种方式制备，提取物再和药用辅料混合加工制成制剂，可制成注射剂、口服制剂等多种剂型。

3.功效：可协同发挥抗血小板聚集、抗血栓、改善脑缺血、改善心肌供血等药理作用，用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞、缺血性脑血管疾病、中风及中风后遗症等。

景天三七相关方剂

1.治吐血，咳血，鼻衄，牙龈出血，内伤出血：鲜景天三七二至三两，水煎或捣汁服，连服数日。

2.治癔病，惊悸，失眠，烦躁惊狂：鲜景天三七二至三两，猪心一个（不要剖割，保留内部血液），置瓦罐中炖熟，去草，当天分二次吃，连吃十至三十天。

3.治白带，崩漏：鲜景天三七二至三两，水煎服。

4.治跌打损伤：鲜景天三七适量，捣烂外敷。

5.治尿血：景天三七五钱，加红糖引，水煎服。

6.治蝎子螫伤：鲜景天三七适量，加食盐少许，捣烂敷患处。

《景天植物的种植技术》

景天三七

1.选地：选择肥沃、疏松、排水良好的弱酸性至中性砂质壤土，pH值在6～7.2之间，耕作层在30㎝左右，土壤环境质量需符合《国家环境质量标准》一级或二级标准，基地空气无污染，符合《大气环境质量要求》一级或二级标准。