2.做法：各物分别洗净，药材浸泡；红枣去核；猪骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3～4人用，能起到清热、渗湿、滋润、补益等作用。

美味消脂汤

1.材料：泽泻，党参，车前子（用布包好），淮山，山楂，瘦肉（不带肥油的瘦肉）。

2.做法：将全部材料以3大碗水，煮2～3小时，水滚后转小火继续炖，炖好之后当中饭吃，肉可吃。可帮助消除体内多余脂肪。

泽泻粥

1.材料：泽泻10克，大米100克，白糖少许。

2.做法：将泽泻择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂。对小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下，痰饮及肾阴不足，相火亢盛所致的遗精，眩晕等症有不错的疗效。

注意事项

1.泽泻虽然具有一定的药用价值，但不建议患者长期或大量使用，若需使用应在中医师指导下进行，以免出现不良影响。

2.肾虚滑精、无湿热者禁服；孕妇和哺乳期妇女禁用；患有心脏病、肾病等疾病的人士应慎用。

3.泽泻含有刺激性物质，单独内服可引起胃肠炎，过量食用还可能导致头晕眼花、肝肾水肿、中毒等副作用，也会影响食欲，出现胃口下降、食欲不振等情况。

《泽泻的种植技术》

选地与整地

1.选地：选择阳光充足、排灌方便、肥沃的稻田或地势平坦、阳光充足、排灌方便、土层深度30cm以上、土壤肥沃而稍带黏性的地块，海拔100～200m为宜。

2.整地：在中稻、早熟晚稻收获后带稻杆翻犁，经15～20天沤（ou）田，待稻杆腐烂后，每亩施腐熟厩肥1800～2500千克作基肥，再进行1～2次耙田，使泥土溶烂，作宽1～1.2米的畦。

育苗

1.种子处理：选中等成熟度的饱满种子，用30～38℃温水浸种12～24小时，用50％甲基托布津浸种10分钟，捞出滴干水，然后按1份种子用10份草木灰的比例拌均匀。

2.播种：播种时间为7月中下旬，在整好的苗床上均匀撒播，然后用竹扫帚轻轻拍打，使种子与泥土贴上，播后用插蕨草或搭棚遮荫，棚高45～50厘米，荫蔽度50～60％，约3天后幼芽出土。

3.幼苗管理：苗期加强管理，要勤除草施肥，并采用晚灌早排法滋润畦面，灌水以淹没畦面为宜；苗高2～2.5厘米时，浸l～2小时后即要排水，随着秧苗的生长，水深可逐渐增加，但不得淹没苗尖；当苗高3～4厘米时，即可进行间苗，拔除稠密的弱苗，保持株距2～3厘米，并将荫蔽物拔除，结合间苗进行除草施肥2次，第1次每亩施入充分腐熟有机水肥800～1000千克，第2次在第1次施肥后10天进行，每亩施入充分腐熟有机水肥1200～1500千克，施肥前先排干水，待肥液渗入土后，再灌回浅水，经30～40天的育苗后便可移植。

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移栽

1.移栽时间：8月下旬～9月上旬，选择阴天或晴天早晚阴凉时进行移栽。

2.移栽方法：选苗高10～13厘米，具5～8片真叶的壮苗，带根挖起，用花生麸拌草木灰点根，按行株距35厘米×30厘米，插深1.5～2厘米。

田间管理