1.杜仲绿茶：将杜仲5克、绿茶5克倒入杯中，加沸水冲泡，浸泡10分钟后即可饮用。此茶适宜于补肝肾，降血压，高血压合并心脏病、腰疼腰酸等症的人群尤其适宜饮用。

2.杜仲五味子茶：材料为杜仲20克、五味子9克。将杜仲和五味子洗净研磨成粗末，放入水杯中，加沸水冲泡，盖上杯盖焖15到20分钟，每日饮用一剂。可补肝益肾，涩精，强健筋骨，缓解肾虚腰疼症状。

3.杜仲山楂茶：取杜仲10克、山楂6克，置于带盖瓷杯或玻璃杯中，用85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，每日3泡为宜，上下午以及晚上各一泡。对血压异常、高血脂、脂肪肝、腰膝酸痛、肾虚均具有确切康复功效。

泡酒

1.附子杜仲酒：材料有灸杜仲50克、淫羊藿15克、独活、牛膝各25克、炮附子30克、白酒1000毫升。先将所有药材洗净，放入白酒中，密封酒坛，浸泡7日后，开封，去药渣饮用，每日服10到20毫升，每天早晚各服一次，可补肝益肾，强筋壮骨，适宜于调理感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，步行困难等症。

2.杜仲丹参酒：杜仲60克、丹参60克、川芎30克、白酒2升。将杜仲、丹参和川芎洗净后捣碎，用白夏布袋盛好，扎紧袋口，置于酒坛中，倒入白酒浸泡，密封好酒坛，14日后开封即可饮用，每日两次，每次10到15毫升，有补肝肾，强筋骨，活血通络的功效，适宜于调理腰脊酸困，筋骨疼痛，足膝微弱，小便余沥等症。

炖汤

1.杜仲猪骨汤：猪骨500克、生姜10克、杜仲30克、食盐少许。将杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，生姜切片，猪骨用开水焯一下，去掉血水，和杜仲、生姜一起放入砂锅，开大火烧开后，转用小火慢炖两个小时，加少许食盐调味食用，能滋养身体，改善腰酸背痛，下肢乏力，无法久站，补肾，强心作用，更年期女性、老年人尤其可以多饮用。

2.山药杜仲鹌鹑煲：新鲜山药100克、净鹌鹑4只、杜仲15克、枸杞10克、红枣6枚、料酒、姜片、食盐、清汤适量。山药去皮，切大块，鹌鹑、杜仲、枸杞、红枣分别洗净，红枣去核。在砂锅中放入适量清汤，下入姜片和料酒，开大火烧开，放入鹌鹑、山药、杜仲、枸杞、红枣，烧开后撇去浮沫，转小火炖1到1.5小时，加食盐调味即成，可补气血，强筋骨，缓解疲劳，健脑益智，清除体内垃圾，增强人体细胞活力，防止肌肉骨骼退化。

小主，

熬粥

1.杜仲大枣芹菜粥：杜仲10克、大枣5枚、芹菜200克、薏苡仁、稻米各50克、骨头汤或高汤800克。将杜仲洗净，切成细粒烘干或晒干，打成细粉，薏苡仁和稻米淘洗干净，加汤熬成稀粥时，加入杜仲粉和洗净切碎的芹菜，再煮沸五分钟即可，有益于糖尿病伴高血压患者食用。

2.党参杜仲粥：党参、杜仲各30克，糯米100克。将党参、杜仲洗净，用纱布包好，和糯米一同下锅，加适量清水熬煮成粥，可补肾益气，适宜于调理肾虚气弱所致的眩晕乏力，腰痛腿软或滑胎漏下等症。

其他

1.杜仲炖肉：在烹饪红烧肉、酱肘子等肉类菜肴时，加入适量杜仲，可增加菜肴的风味，同时提高食物的滋补效果。

2.杜仲煮鸡蛋：将杜仲粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀，煮熟后食用，有助于提高免疫力。

3.杜仲炒菜：在炒菜时，加入适量的杜仲粉，既能提升菜品口感，又能保健养生。

《杜仲的种植技术》

选种与种子处理

1.选种：选取饱满、无裂痕、不畸形的杜仲种子，用消毒液进行消毒处理，处理时间为10-12小时。

2.种子处理：播种前10天将种子与含水量为45-55％的湿沙按1:10的比例搅拌，保持沙湿润，待种子露白后播种。

苗床准备

1.选地：选择土床深厚、疏松肥沃、湿润而排灌方便、PH值6-8、富含腐殖质的土壤或沙壤土、靠近水源的向阳地为育苗地。