1.车前子豆汤：将绿豆、黑豆各50克，车前子15克，蜂蜜1匙一起煮。先将车前子用纱布包好，与绿豆、黑豆共煮至豆烂，弃药包，调入蜂蜜即成。此汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。

2.茯芩车前子粥：用茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。先将车前子用纱布包好煎半小时，去药包留汁，再用药汁煮粳米、茯苓粉至粥成，加适量白糖调味。本粥有利水渗湿、清热健脾的功效。

3.车前草炖猪小肚：将鲜车前草60-90克（干车前草20-30克）与猪小肚约200克一起煲汤，加适量盐，饮汤食肚。可清利湿热，用于湿热蕴结下焦之早泄。

注意事项

1.车前子性寒凉，脾胃虚寒、肾虚滑精者慎用。

2.孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下使用。

3.车前子可能会与某些药物产生相互作用，如正在服用其他药物，使用前应咨询医生。

4.食用车前子时应注意适量，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不适症状。

《车前子的单方》

止泻

1.方法：将车前子用盐水喷洒，炒焦，研末，用米汤调服，一次15-20克，一日2-3次。

2.适用症状：适用于感受湿邪引起的湿性水泻，表现为食欲减退、恶心、泻下水样便、暴急量多、粪色淡黄而不臭、小便不利等。

明目

1.方法：将车前子研末，每次3-5克，用温开水送服。

2.适用症状：适用于目赤肿痛、视物模糊等症状。

利尿通淋

1.方法：取车前子10-15克，加水煎煮30分钟，取汁饮用。

2.适用症状：适用于热淋涩痛、水肿胀满、小便不利等症状。

止咳祛痰

1.方法：将车前子研末，每次3-5克，用温开水送服。

2.适用症状：适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状。

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需要注意的是，车前子性微寒，因肾阳虚导致的“五更泻”不能用，孕妇慎用，且有利尿作用，水、电解质紊乱者在医师指导下应用。

《车前子的种植技术》

选地与整地

1.选地：车前子喜阳光充足的环境，耐寒，对土壤要求不严，山地、丘陵、平地均可栽培，但以肥沃、排水方便的夹沙土种植为佳。

2.整地：播前将选好的地翻耕15～20厘米，结合翻耕每亩施入农家肥1000～1500千克（或50千克磷肥、20千克复合肥），然后整平耙细，作1.5米宽的畦，再在畦面上开浅沟，沟距20～25厘米。

播种