"我们需要中央厨房和配送体系。"卓西度指出关键点，"现在的产能跟不上。"

"资金不是问题。"林经理笑着说，"酒店可以提供预付款。关键是..."他压低声音，"你们得尽快注册公司，个体户资质不够。"

林经理走后，卓西度和陈伟明立即着手规划。中央厨房需要至少100平米的场地，配送需要两辆三轮车或一辆小货车，还要增加至少八名员工...初步估算，启动资金需要5000元左右。

"我们有这么多吗？"卓西度翻看账本。

陈伟明神秘地眨眨眼："差不多。你走这段时间，我...做了点小生意。"

他拉开抽屉，取出一个铁盒，里面整整齐齐码着一叠百元大钞。卓西度数了数，足足3200元。

"电子表？"卓西度脸色一沉。

"就小批量的..."陈伟明声音越来越小，"林技术员那批货，转手赚了点..."

卓西度深吸一口气。前世记忆中，1983年底深圳严打走私，不少小商贩因此入狱。他正想开口，陈伟明却抢先道："我知道你要说什么。但卓哥，这钱干干净净！林技术员有批文，是正规渠道的残次品处理..."

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"残次品也需要完税证明。"卓西度严肃地说，"伟明，我们要做长久生意，不能碰灰色地带。"

陈伟明不服气地嘟囔："深圳谁不做点副业...光靠卖粉，什么时候能发财..."

两人第一次不欢而散。当晚，卓西度独自在店里核算资金。扣除必要流动资金，他们最多能拿出2800元，还差一半。正发愁时，他想起韦国强那份贫困生名单。

"一定还有其他办法..."卓西度喃喃自语。

第二天一早，卓西度去了刚成立的深圳特区招商银行。凭借工商局的奖状和香江酒家的合作意向书，他竟然成功贷到了2000元，年利率12%。这在1983年堪称"奇迹"——大多数个体户根本不可能从银行贷到款。

回店路上，卓西度拐进邮局，给韦国强汇了300元，附言"贫困生助学金"。这是他前世想做却一直没做的事——资助那些像年轻时的韦国强一样，出身贫寒却渴望读书的孩子。

接下来的两周，卓西度像陀螺一样忙碌：租厂房、买设备、招聘员工...同时还要维持三家店的正常运营。陈伟明负责新员工培训，把卓西度编写的《操作手册》背得滚瓜烂熟。

"卓哥，你朋友来信了。"一天晚上打烊后，陈伟明递过一个信封。

韦国强的字迹依旧工整有力。信中说，伯母已出院，学生们用上了新器材，成绩有明显提高。随信附上二十个学生的感谢信，歪歪扭扭的字迹里满是童真。

卓西度特意注意到，韦国强只字未提钱的事，却在信封里退回了两百元，附言"基金已够用，不必再汇"。这典型的韦国强作风让他既感动又无奈。

"你朋友真怪。"陈伟明瞄了眼信，"给钱还不要？"

"他是老师，有他的原则。"卓西度小心地折好信，"对了，明天我去看厂房，你盯一下店里。"