沈语开始计算起成本。
炉子950文买的,算硬件成本,暂不算到今日的摆摊成本中。
食材成本,猪肉买了300文的,不过猪排骨是自家吃的,真正用到的是猪油和猪的肥瘦肉,差不多有 个220文左右。面粉用了40斤,8文一斤,花了320文。
杂货铺子买的调料大酱还有酸菜酸豆角什么的,算差不多20文吧。
准备的树叶,花了4文的糖钱。
自家的柴火,没花钱。
来回的车马费,12文钱。
加一起共花了576文成本钱。
利润是660文,有一倍的利了,这个比例远远比不过现代,不过这里的生产力和消费力肯定是比不上现代的,在古代有个一倍的利润已经不错了。
看来明天再摆一天,就能把炉子的成本钱赚回来了。
按照今天卖的饼的情况来看,还需要多备货,今天差不多卖了600来个饼,沈语大手一挥,明天再备200个饼的货。
几人一听,摩拳擦掌,恨不得马上开干。
沈语让刘氏去跟金芝那边沟通下看看还有多少富余的酸菜酸豆角,全收了。
若是金芝那不够的话,就再去收一下同村其他人的。
还让宋老大跟向礼那边说一下若是有采集好的生药材先别卖到药铺去,沈语这边直接收了,她决定尝试一下医书里面其他的炮制方法,以争取把药材炮制到更好的药性,来报答陈掌柜。
至于宋老二,现在让孩子们收树叶这事,归他管了。
沈语则回到房间,温习了炮制的医书,之前只是简略的看了看晾晒之法,现在既然要炮制得更好,自然要把其他的方法都仔细学一学。