第415章 下厨

不多不少十五分钟,她就把焖熟的三黄鸡捞了出来,放进冰水里再冰五分钟。

这期间小哥把锅里的水淘出来倒掉,刷完锅后重新放了一盆水,再把冰箱里保鲜的竹节虾拿了出来。

“不行,让我来,今天是我的首秀啦,明天你再做。”少女娇嗔道。

虽然竹节虾只要煮熟就行,但必须要由她亲手放进锅里,这样才能算她做的菜。

纪初桃心中盘算着自己制定的道理。

不知道哪句话说的不对,小哥听完后竟然露出一个十分明显的笑,让小姑娘一头雾水。

竹节虾是一种海虾,本身就自带一股鲜甜咸香,煮的时候不需要额外加盐。

水开煮三分钟,虾肉很快就会变成鲜艳的红色,捞出来过一遍凉水,洗干净上面的杂质后就可以装盘。

纪初桃没有做菜的经验,但论起爱美,她还是有几分心得的。

戴上手套,两分钟就摆出来了一个精致的虾盘。

清洗好锅后,放一勺油加热,这是葱姜鸡蘸水必须添加的一步。

本来小哥还任由老婆自己手忙脚乱地忙活,但油热时,溅起的油滴直接把她雪白细嫩的胳膊烫出了几个红包。

这下,小哥直接强势接管了热油的工作。

纪初桃也被烫得一惊,灼热的痛感让她瘪起了嘴,乖乖地把马勺交给了小哥。

热油浇在葱姜末上面,顿时响起“呲啦呲啦”两声,一股浓郁的香味在厨房中蔓延开来。

再加一勺白糖、一勺盐以及一勺椒盐,搅拌均匀就是一份香气扑鼻的葱姜鸡蘸水。

冰水浸泡过后的三黄鸡,鸡肉和鸡皮都变得更加紧实。

少女戴上一次性手套,开始撕扯鸡肉,把一整个熟透的三黄鸡都撕扯成一条一条的鸡肉。

有了前车之鉴,小哥自动包揽了最后一道素菜,飞快地切好一份蒜蓉。

油热下蒜蓉,爆炒出香味以后再放入洗干净的菜心,加入生抽、蚝油,菜心炒至颜色变深以后就可以出锅装盘。

他炒完素菜时,纪初桃还在拌鸡肉。

绿色的葱花配上嫩滑的鸡肉,看起来就让人非常有食欲。

“好啦,完成!”

少女端着葱姜鸡,笑靥如花。

三道菜的卖相和香味都非常不错,就是不知道味道怎么样。

饭是电饭锅焖的,只要淘米放水,完全按照说明书上的计量来,打开时也米香扑鼻。

应该是很成功的,纪初桃也不太确定。

晚饭她和小哥准备就在葡萄架下面吃。

他们两个在的地方,方圆一百米之内都没有什么蚊虫,完全不用担心菜被虫子落过。

葡萄架安装了灯具,是小哥特意布置过的灯带。

暖黄色的灯珠挂在架子上,像是把漫天星空摘下来放进了葡萄架里。

在灯光的照耀下,菜都蒙上了一层润黄的光泽,令人食指大动。

小哥刚想给老婆夹一块鸡肉,筷子才拿起来,就被纪初桃给制止了。

“等等再吃嘛,先让我拍个照片,我要给吴邪和胖子他们炫耀一下。”

她这可是第一次下厨,必须得好好神气一下,让吴邪胖子刮目相看!