第203章 五香豆干

“爹,我三哥回来了?”

四郎坐船从柳树镇回来,听说他三哥回来了,脸上笑容止都止不住,是从外面跑进来的。

“三哥!”

“四弟!”

“你们兄弟几个说说话吧,爹去厨房看看。”

赵清虎找到谢娘子,让她晚上做一些好的。

此外找来杜真,让他驾着马车去一趟清水镇,从百草堂买些东西回来。

赵清虎打算开始制作肥皂,此外还有五香豆干,需要从药铺买一些香料回来。

八角、桂皮、小茴香这种,可都是中草药,如今这时代,也就药铺能凑齐。

五香豆干制作很简单,就是压好的豆干放入香料卤水内浸泡入味后再晾干就好。

技术壁垒就是卤水配方,藏住了,是独家买卖。

此外,要去京城,也该给皇帝陛下带点礼物。

之前孙公公顺走了自己的扑克牌,这给了赵清虎一些提示。

老皇帝白日忙着处理朝政,晚上忙着安抚后宫,是该给他找点休闲娱乐手段。

斗斗地主算什么,摆上龙门阵才是安逸。

此外,赵清虎提前一个多月手搓的肥皂,差不多完成了皂化反应,可以用了。除了肥皂,他还制作了香皂,用的就是玉兰花。

皇后娘娘送了自己四个美人,自己这一次入京,也该给她带点礼物。

第二日,赵清虎就带着三郎忙了起来。

把香料捣碎,找个细布兜了,煮成卤水。

做好的豆干,浸泡一晚再晾干就好,卤水浸泡入味,还能重复利用。

有一锅老卤,是传承根本。

豆干放进卤水内烹煮更能入味,但是,煮熟后豆干的保质期会缩短,赵清虎想了想,还是用浸泡入味的办法。

手搓香皂也简单,用炭火炙烤河蚌贝壳,捣碎后用细筛筛一遍,加入草木灰过滤出来的碱水,加上冷却猪油、细盐搅拌成奶糊糊状,加入模具定型三日,再放置一个月让它慢慢皂化反应就好。

除了肥皂,赵清虎还弄了一些香皂。

也很简单,搅拌成奶糊糊状后,加入一些捣碎成泥晒干的玉兰花粉。

想要品质提升,便要提纯花香,得到香水。

赵清虎可没这闲工夫,以后开了香皂工坊,再弄这些吧。

五香豆干进入豆腐店后,销量不错。

而当赵清虎把香皂拿出来,全家上下,看着那奶白奶白,好似糕点一样的香皂,都瞪大了眼珠子。