第564章 烤兔肉

兔子已经被处理干净了,肉质紧实,一看就是山里的好货。

林素素眼睛一亮。

“正好,晚上还没好好吃饭呢。我去准备调料。”

安青山笑道。

“别在屋里弄了,烟大。咱们在楼外生堆火,烤着吃。今晚月色好,星空也亮。”

两人说干就干。

安青山在木楼前空地上用石头垒了个简易火塘,捡来干柴。

林素素则把野兔切成块,用盐、辣椒粉和一点点她带来的五香粉腌上。

安青山又削了几根细竹签。

火生起来了,橘红色的火焰跳跃着,驱散了夜间的寒意。

安青山把兔肉穿在竹签上,架在火上慢慢烤。

林素素则回屋拿了两个小板凳和一小坛米酒。

这是岩朗前送的,一直没开封。

夜空如墨,繁星点点。

这里的星空与北方老家的不同。

银河横贯天际,清晰得仿佛触手可及。

密密麻麻的星子洒满苍穹,有的明亮如钻石,有的微弱如萤火,交织出一幅深邃而壮丽的画卷。

“真美。”

林素素仰头轻声说道。

安青山翻转着手中的肉串。

油脂滴入火中,发出滋滋的声响,随即腾起一股诱人的焦香。

那香气在夜风中弥漫开来,带着野味的醇厚和调料的辛香,霸道地勾人食欲。

兔肉表面渐渐烤成金黄,边缘微微焦脆,肥厚的地方油亮亮的,随着翻转,油星不时溅起,在火光中一闪即逝。

林素素用小刷子蘸了点油,轻轻刷在肉串上,油遇火,香气更浓了。

两个人馋的咽口水。

林素素又撒了点辣椒粉,红艳艳的粉末落在金黄的肉上,看着就很有食欲。

“好了,媳妇儿你先尝尝!”

安青山将一串烤好的兔肉递给林素素。

“小心烫。”

林素素接过,吹了吹,小心咬了一口。

外皮焦脆,内里鲜嫩多汁。

肉汁在口中爆开,混合着辣椒的微辣和五香粉的复合香气,简单粗暴的好吃。