第121章 卤肉

穿成山村悍夫郎 稼禾 2202 字 2022-10-19

在身上作乱完的人跑了。徒留沈无璟看着窗外半响,才将身上的热气散去。

——

今儿中午的酒楼格外热闹。

才午时一刻,一楼大堂的人已经坐满了。

后厨,小厨房的灶台上摆满了切好的猪头肉。有伴着佐料的,有直接是卤料原味的。

大肠切段、五个鸡爪一小盘,鸡腿、鸡蛋按照个卖。

长时间的炖煮让酱红的卤汁将肉渗透得极其充分,连厚厚的猪皮也变得软糯弹牙。轻轻一戳,晶莹的猪皮弹动,缀着卤汁的边缘“啪”地一下被按在菜板上。

味道如声一般炸开,满屋子都是卤料的香味。

前头客人一点菜,白霜、年年以及十三齐齐上阵仗。不消片刻,小厨房的菜去了半个灶台。

叶白柚占据灶台的一角,身旁是捞出来的大盆卤肉。大块大块的堆积在一起,浴桶般大的盆子里,两锅的肉切到现在只剩下一半。

他手上极快地将猪头肉切成厚薄均匀的片儿,肥瘦相间。若是不放调料拌一拌,滋味也是极好的。

叶白柚捏了一块放进嘴里,心里想的是下次弄个甜味的。

厨房有条不紊,除了小厨房忙了一点。大厨房的两口锅尽数在翻炒。

“小岁,尝尝这个。”

叶白柚手上换了一根儿大肠。锋利的刀片一下去,褐色的卤汁被榨出,在木头菜板上留下一道狭长的印记。

叶白柚切了指节长短的肉放在小瓷盘中推给一旁拌着调料的哥儿。

郑岁腼腆一笑,也不推辞。放下手中比他脑袋大些的小盆儿,小心翼翼地用瓷盘上的筷子夹了一点。

卤水的味道极其霸道。还未入口,那味道就犹如裹挟着肉味的狂风在鼻腔里席卷。唾液分泌极快,郑岁抿喉间滚动,带着虔诚一口将卤肠放入口中。

半点不臭,也不腥,带着一股大肠独有的味道。和那香得霸道的卤味一起在牙齿间炸开。

郑岁眼睛极亮。

他细细地撕咬,就怕一不小心这肉会被他馋得叫嚣的胃彻底吞噬。

“好吃!”

叶白柚瞧着他热忱的样子,指了指盘子中另一块。“还有。”

郑岁看了看叶白柚,抿着唇摇了摇头。“不行,要卖钱的。”

叶白柚笑道:“一点点,不碍事。”

“夫人!”

“夫人!!”

“柚子哥哥!!”

连连几声在门口响起,带着极大的怨念撞向叶白柚。

叶白柚一愣,随即哑然失笑。“急什么,那不是给你们留着的嘛。”

叶白柚指了指盆子里,示意他们还有很多。

厨子偷吃,最是正常不过的事儿。叶白柚顶着好几双眼神儿,担心他们把手烫了、把菜洒了,干脆切了一大截装盘子里。

下一秒,好几双手伸过来。叶白柚晃个神儿的空隙,盘子一轻,顿时空了。

叶白柚看他们馋得像半年没吃过肉一样,好笑道:“大不了今晚再做就是了,又不是亏了你们的。”

“夫人,抢着才香嘛。”十二美滋滋道,“没想到这大肠煮出来还挺好吃。”

十三中肯点评:“煮树皮都好吃。”

十二哈哈一笑,对着十三道:“夫人那里面不是放了树皮的嘛,你捞起来尝尝啊。”

叶白柚看十三憋得脸红,还真有点要伸手找树皮的意味了,只好道:“好了好了,大厨房里的菜该上了。”

说完,房间的人一哄而散。

但下一秒,门口的光又被挡了去。

叶白柚以为是哪个馋猫趁着人不注意又跑回来了,笑着抬头。

哪里料到是他男人。

“相公啊,饿了没?”

郑岁见状,看着已经拌得差不多的肉,分到各个盘子之后,立马去大厨房里帮忙去了。

沈无璟看着自家哥儿鼻尖上的小汗珠,摇了摇头。

见男人越走越近,叶白柚笑着将一旁的鸡腿放进盘中。刚要说话,鼻尖一痒。

叶白柚睫羽微动,乖乖等着男人给他擦完汗。

沈无璟的动作很轻,像羽毛似的在脸颊上挠动,叶白柚耐不住。脑袋一动,后脑勺立马被大手挡住,动作快得像是早就料到了一样。

“相公,好了。”叶白柚看瞧着近在咫尺的男人,不怎么自在道。

大厨房还有一堆人呢。

沈无璟轻笑,捏捏他的脸将帕子收回袖口。“我来,夫郎歇会儿。”

叶白柚却是不动。

他自己手上满是油腻,只能点了点菜板边的盘子。

“大鸡腿,相公吃了。”