这类数量相对最多。
有生菜、菠菜、土豆片、金针菇、香菇、豌豆苗、黄瓜片、莲藕片。
第四大类是其他类:
包括鸭血、豆腐、鹌鹑蛋、海带。
白小白对着脑海中的清单,清点了一遍食材货架的相应食材。
火锅所需食材都齐备。
现在就是新品的定价问题了。
华夏国自助火锅店基本按照人头收费,一般一位30-40不等,可以吃到饱。
而不自助的普通火锅店,通常按照汤锅份数收费,一般就是收红汤锅、清汤锅、鸳鸯锅的单独价格,这种火锅食材一般都包含在汤锅费用里了。
而如果是高档火锅店,因为所用食材比较高档,一般都是火锅汤底单独定价,至于其余搭配的火锅食材也要另外收费。
白小白没有先尝试新品味道,而是问道“系统,这一次新品怎么收费?”
系统电子音响起:
【宿主,四海神州火锅的汤底单独定价一份1500块,至于其余搭配的火锅食材需要另行收费。】
“怎么另行收费?”白小白继续问道。
他自然知道顶级雪花牛肉的价格不可能和一份土豆片一样。
只是接下来,系统的现字,让白小白再度怀疑人生了。