鱼肉接受油炸洗礼,雪白的表面一点一点变得酥脆金黄,还带着扑鼻的香气,直钻入白小白的鼻尖。
炸至金黄色后,将鱼肉捞起,沥干油。
这只是预炸。
此时的鱼肉虽然炸熟了,但是还不够酥香。
必须复炸一次。
复炸要求高油温,白小白将锅子里的油温升到八成热,等到锅子冒气青烟后,把鱼肉继续炸一次。
炸好的鱼肉,金黄酥脆,表面遍布小鱼条,就像是短小的薯条一般。
扑鼻而来的炸鱼香气,让白小白肚子饿得直打鼓。
看一下时间已经快要到中午饭点。
白小白加快速度,开始制作松鼠鲤鱼最重要的浇汁。
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第四百七十七章 全鱼宴料理(四)
看一下时间已经快要到中午饭点。
白小白加快速度,开始制作松鼠鲤鱼最重要的浇汁。
炸好松鼠鱼,清冷的电子音再次在白小白的脑海中响起:
宿主,盛装松鼠鲤鱼的美器已出现在柜中,请查收。
白小白打开美食美器专柜,里面果然多了一个椭圆形白瓷盘。