“爹说过,谁真正对你好,你会知道。”
岳云认真地看着孟怀,眼波清冽。
“咳咳……呵,呵。”,孟怀耳朵有点热,不动声色地转移了话题。
忙完安置岳云的事,孟怀理科男那颗无与伦比的好奇心又开始作祟,打了大学同学的电话,想弄清楚岳云到底是不是穿越的。
“老何,最近忙不?问你小子一件事,穿越有没有可能?……哎呀我不是电视剧看多了!”
孟怀本科主修的是电气工程,属于物理学分支方向,何明是他同届系友,是理论物理方向的。孟怀参加篮球队,辩论队,计算机协会,何明参加大学生理论研究中心,文学社,还是社区英语主任。两人的兴趣特长没有一点重叠,但是两人鬼使神差地选在同一天晚上对着同一栋楼的女生表白,当然不是同一个人,号称“物理系双姝”的白萌萌和殷莉,在那天晚上同时嫁出去,不知伤了多少人的心。成功上位遭到炮轰的两个愣小子自然成了阶级好战友。和孟怀的大大咧咧不同,何明智商一百二,如今在麻省理工念博士,一想到那越洋电话费孟怀就心痛,尽量长话短说。
“大概经历如此,详细的我给你写邮件。”电话那头的喧嚣让孟怀皱起了眉头,类似重金属的鼓点声从电话里传来。
“搞什么呢?老何,你这时差党那边应该快晚上十二点了吧,居然在外面鬼混?”
“我在国家地理杂志的工作室里听一个古迹的神秘录音,可能是外星人哦。哈哈,开玩笑的,我闲了就去看你的邮件,你准备啥时候向莉莉求婚啊?”
孟怀嘴角僵硬了下:“我这边有事,先挂了。”
黄金年月毕竟一去不回。
京港海鲜市场地处繁华的海淀区,进入大厅鱼腥味无处不在,孟怀摸出记事本,走向最近的一个鱼贩子摊,转头对岳云说道:“今晚我们吃鱼火锅,你看梭边鱼就长这个样子。”
水箱里游动着五六条黑色狭长的鱼,前宽后小,鱼唇很长,上下颔有几对非常长的触须,全身光溜溜地没有鳞片。
孟怀把称好的活鱼装袋,买齐食材,在夕阳余辉的照射下回到了公寓。
作为留学党,做饭是基本的生存技能,孟怀在新加坡没少磨练。他一手卡住鱼鳃出的凹陷,把鱼提在了水池上方,另一手握着刀从鱼头的侧中缝往鱼尾割,血顺着中缝流出,鱼软下来不摆动了。孟怀忍不住擦了擦汗,干净利落得有点恐怖,不过能让鱼少受很多罪。
孟怀把空腹的鱼肉按在砧板上切,割肉如切花,岳云凑过来看,赞道:“刀法漂亮。”孟怀有些得意地转过头:“那是。”
两人挨得近,岳云无意间擦在他的肩膀上,孟怀手一抖,食指上多了一道血痕。
“你没事吧?”岳云看着那缕红丝,不知为何有点心疼。
“没事,小口子。”孟怀冲干净血迹,把岳云往外推:“你先出去,我自己做就可以。”
岳云露出苦笑,自己碍手碍脚,又打扰人家了。
孟怀关上门才低低地喘了口气,怎么会被轻轻一碰,肩头电流就麻遍了全身,还好没让他看见自己从颈脖涌到耳后的红晕。孟怀暗骂自己神经错乱,一定是昨晚看苍老师的后遗症,对着大男人发什么春!
热气腾腾的大锅抬上桌来,氤氲了岳云的视线,汤中是切得均匀的鱼肉块,嫩白滑腻的肉,黑色的鱼皮,淋上热腾腾的红色稠汁,肥厚的肉像是一掐就会滴出汁儿来。香菜和豆瓣片漂浮在鱼肉之间,岳云咕咚咕咚地咽口水。孟怀又端上来几个小菜,豆腐拌皮蛋,糖霜西红柿,卤豆腐丝和酱拌黄瓜片。
“尝尝。”孟怀笑着夹了一筷子肥白的鱼肉送进岳云的碗里。
“岳云两眼被熏得雾蒙蒙的。受到强烈刺激的味蕾接触到那鲜美的味道,从来没有如此餍足,鱼肉蛋白质的鲜嫩中和了咸辣适宜的调味,咬下去,湿漉漉,咸嗞嗞的,肥美味浓,鱼肉仿佛能在舌尖上化掉。
“怎么做的?太好吃了。”岳云都傻了。
孟怀嘴角挑起一抹得意的微笑:“秘诀就在汤上。”
“一般做鱼火锅需要干辣椒、生姜、大蒜、大葱、八角、桂皮,我呢,还加了冰糖、醪糟、小茴香、草果去腥除膻,还能增加口感,滋补疗效。”孟怀默默在心里感慨,便利店的香料包真是越来越贴心了。醪糟是新鲜买的,还可以做甜酒鸡蛋明儿当早点。
岳云埋头大吃鱼肉,泡着鱼汤喝味道更加浓醇,稠红的鱼汤并不很辣,挑开了上面调味的红油后,金黄色的鲜汤散发出诱人的味道。他喝了两碗汤,还泡着饭吃了一碗,旁边的小盘子上已经堆了一沓鱼骨头。两人平分了这条三斤的大鱼,吃得他们全身发热。
孟怀把酿酒的坛子提上桌,从大肚陶瓷坛中倒出暗红色的晶莹液体,桌上的双柄玻璃敞口缸很快又装满了,颜色纯如宝石。
“饭后可以喝点酸葡萄酒消食,我自己酿的。尝尝吧。”
岳云由衷地感慨:“你实在太能干了。”
遥遥举杯,甘冽的暗红色泛着蛊惑的荧光。