包括李轩和陈伟斌这两个临时充当餐厅经理的人,也都是衣着光鲜,一身西式打扮。
特别是李轩,怎么看怎么像领导。
至于陈伟斌,刚穿上没多久,便被小兰轰到厨房去了!用小兰的话说,精瘦成那副模样,越看越像奸商!
对此,陈伟斌刚开始是很抗拒,不过在照过镜子之后,他也只好选择沉默,灰溜溜地换上厨师服,跑厨房监督去了。
菜肴的主料自然是李轩准备,至于其它配料,比如肉类什么的,则有覃定国带队去采购。反正什么都买多好几倍,招待之前战前训练要用,而在招待完这一顿之后,还有材料剩下来的话,大家再整一顿晚餐!
在餐厅礼仪和接待方面,有了这么几天的培训,成效也是很明显的。在李轩演习过几次之后,感觉还不错!
至于厨师……
在实战之前,李轩大部分时间都呆在厨房里。没办法,厨房的厨师都是雏,以前在厨艺方面都只会一点或者一点都不会的。平时自己学习的时候弄上那么一两餐没问题,但是真要一展身手让别人品尝,他们就紧张了。
而李轩,这么做的目的主要是让这帮家伙适应紧张感。
紧张过头是不好,不过适度的紧张没什么不好的,有时候超常发挥也不定。
战前训练的内容很简单,每个人分工或者合作,把菜单里自己认为最拿手的菜整出来,由李轩和陈伟斌他们品尝,评分!
至于如何去适应紧张,那倒没什么难度。李轩毕竟是老板,手里可是掌管着这帮员工的生杀大权。如果不想被炒鱿鱼,就尽量集中精力去做到最好。
轻易炒人李轩倒不过,毕竟这些守信度高的人来之不易。不过借此让他们紧张起来,倒是有必要的。
另外,一向奖惩有度的李轩自然提出了奖励方法。
在实战演习之前,让他们进行三次竞赛,优胜者有奖金!
这种情况下,他们能不紧张么?