是人的地方就是江湖,唐川不可能改变人类本性,只是为穆雨晴提供自己最大的支持。
“接下来,我们好好谈谈最近营业额下降的原因。”唐川招呼众人坐下,包括穆雨晴,独自站在长桌一头。
“张落,你先说。”唐川率先点了张落的名。
张落站起身,尴尬笑笑,他来的时间不长,也不太了解这家店。
“不用着急,给你一分钟思考一下。”唐川走过来拍了拍张落的肩膀,让不少人都目光一凝,将张落的地位提高了。
他思考了不到一分钟,就抬起头,将目光放在唐川身上,得到后者眼神鼓励之后,更是有了勇气,道:“我觉得这家店的定价偏低,另一点就是包间随都能进,导致大多数时间都没有足够多的包间接待身份不低的客人。”
微微颔首,他说的也有一定道理,唐川在最初的时候决定人治,现在看来在这个社会人治很难,大多数人的素质都达不到人治的要求。
“接着说……”唐川提醒,大部分人都反应了过来,等待着他其他的观点。
张落摇摇头,瞪大眼睛:“没了……”
“哦,好,那个穆……志胜。”唐川原本打算放低姿态,话快说出口了,才发现现在不适合讲人情,确立上下级会更好。
“老板,我觉得这家店人手少了;另外,我和小张的意思差不多,定价太过便宜。”穆志胜起身道,问题依旧是环绕定价。
“我以前觉得店里收费太贵了,后来才发现若是靠着庞大的数量支撑,这家店将没有太多的利润。”穆志胜补充道。
唐川眉头一挑,微微一笑:“详尽点。”
“以前我摆地摊的时候,没有人手和店铺的成本,利润率一般在50左右,比他们的60、70差得多……但,第一绝卖的的确不少,利率最高的时候也只有30。”他的声音回荡在会议室里,更让不少人心惊。
“作为烧烤店,这样的利润不合格。”人力资源的主管摇头道。
“利润会增加的,具体多少,我希望明天就能在你们手上看到,一定要合理,现在不是靠数量取胜的时代了。”作为老板,唐川拍板道。