有人踮起脚尖，看清楚了保温桶内的东西，不屑一顾地说道：“我去，这是菜吗，分明是一大桶炸干辣椒啊！”

“干辣椒？”方俊一声冷笑，大炒勺伸进保温桶用力一搅，表层半尺厚的干炸辣椒被分开，第二层墨绿色的老坛酸菜露了出来。

立刻，一股白色的烟雾升腾而起，酸味和辣味结合在一起，产生了一种令人难以忍受的气味，很多承受力稍微差一点的人，都捂着鼻子向后倒退了好几步。

“干辣椒拌酸菜，这菜的确霸道，可不硬啊？”不过人群中还真有几个超级能吃辣的主，居然不退反进，围着保温桶指指点点。

“青龙人慷慨好客，岂能用干辣椒和酸菜招待客人，大家请看！”方俊不动声色，大铁勺再次深入保温桶，三搅合两搅合，一根根油光锃亮的猪大肠被从底部翻了上来。

猪大肠先被热油炸过，脂肪呈半融化状态，猪肉特有的香味已经被激发出来了。

现在，猪大肠的香味，老坛酸菜的酸味，炸干辣椒的辣味交织在一起，竟然有了一种奇特的味道。

这样的味道如果再淡一点，吸一口肯定能让人食欲大开，可现在太过猛烈了，冲鼻子的呛，别说是吃，就是闻太久了也受不了。

青龙盗真不愧土匪之名，用这样的菜招待贵宾，这是想让人吃好呢，还是让人遭罪呢？

眼看着周围的人一个个捂着鼻子，都被震慑住了，方俊很得意，他已经很多年没有表演这道霸道的土匪菜了。

从餐车下面拿出四个大海碗，方俊先给每桌上了一碗滋滋响着的荡气回肠。

然后，方俊又将剩下的荡气回肠盛到一个大碗，四个小碗中，一字排开放在一张桌子上，双手抱拳说道：“诸位，在下方俊，青龙土匪菜第七代传人，今天奉了总瓢把子之命，为大家做了这一桌饭菜，手艺不精，请大家批评指正！”

“不错，你做得大锅菜太好吃了，比城里大饭店做得都好！”

“你就是前些天旅游频道上报道的那个土匪菜传人方大厨吗？哎呀，今天遇到贵人了，咱俩合个影吧！”

所谓吃饭不骂厨子，所有人都模仿方俊的样子抱拳行礼，甚至有两个小姑娘还拿着手机和方俊合影。

等大家逐渐安定下来，方俊又弯腰从餐车下面抽出一个铁箱子，打开来一看，里面赫然是一摞一摞码放整齐的百元大钞。