老板看他这么挑，就道：“老弟，你这是要做虾酱啊？”

“嗯，我喜欢吃。”

“虾酱的话，这边河的水质是比我们的好点，但也有重金属，这些虾你最好在家里养一天再吃。”

“多谢老哥了。”唐海本来对光头强很不满，但只是一会儿，他就对光头强改观了。

最后唐海买了5磅，奶奶的，还得在旁边买了个小桶来提。很多人非常惊奇的看着他，为了吃鲜虾这么拼的人真少见。

接着唐海就直奔鲢鱼区了。

他要买的是带着鱼卵的白鲢，最好是就要生了的。

直接买鱼苗一个买不到，二来也容易引人注目，但买带鱼卵的就不一样了，他说一句想吃鱼子就可以。

白鲢的鱼子是淡黄或者淡青色的，如果是灰色的、黑色的，那就不能吃了，鱼一定是受了污染。

在国内，野生鱼未必就是好的，水塘养鱼的水都有质检标准，但野生受污染的河流就控制不了了，再加上卖野生鱼的都是钓来就卖，肉质也没人监督。

美国这边也有污染，但污染地会被控制，存活下来的鱼也流不到市场上。

不过唐海还是要仔细检查。

大多肉质都过关，但都是用网捞的，鱼鳍受了伤，唐海一家家看了十多家，都没有合意的。

终于，他看到了几个塑料水箱里的鱼，都是十多斤这样，很健康，还在游着！

抬头看看谁在卖，居然是金发碧眼的……

美国人来唐人街卖鲢鱼，唐海有些脑子转不过来。

“朋友，你这些鱼产地哪里的？唐海问道。”