“头儿?”
“来煎大洋菇,再来个棕洋菇盖饭,然后是白洋菇鲜汤,和后面的noon说一声,就说是我要请客。”
“是。”
洋菇大概是这世界上种植最广泛的菌类了,就是那种圆圆的,白白的,柄部很短的那种。
那其实是最常见的一种便宜货色。
顶级的洋菇伞部直径超过25公分,总重量超过2公斤,是可以当牛排一样用来煎的。
这种菌子培育不易,培养的土壤必须是优质土壤,然后再用马场给马铺地的干草,混合起来除菌、发酵,再用机器撒上菌种,放到合适的房间里培育。大概要花3周时间,菌种在酝酿生长,然后只需要1周,就变成了市面上卖的洋菇了。
极品巨型洋菇产生几率大概是万分之一,哪怕是大丽菊的生产线,一个月也就出产那么十来个。
这名孩之宝的策划大概是第一次看到这种圆圆一盘的洋菇,又看向唐海和马莲娜,他不知道怎么吃……
唐海的吃法很奇怪,竟是用小勺子轻轻按着盘面,接着就有汁水渗透出来,男子跟着弄了一口尝尝,这种甘醇的鲜甜,完全不逊于任何海鲜高汤!
而马莲娜则是用刀叉随意的切出了一块来吃,男子再次跟着尝试,发现嚼头竟和鲍鱼一模一样!
这种巨型洋菇在日本倒是挺多的,因为生产线已经完善,有足够的马匹睡过、便便过的草料,有生产流水线。而中国国内现在这种东西都是特供的,还不能普及到普通中产家庭。至于美国,唐海之前没人特别培育这个。
再接着是直接爆炒的棕色的洋菇,盖在饭上,再撒上少许的海苔,论味道重,棕菇是超过白菇的。
但也不是说白菇就不好,白菇掰掉了蒂部,把伞部倒着放入锅中去煮,重点是不能让白菇翻身。等到数分钟后水熬干了一半,整个小锅给端上来,唐海用筷子撑着白菇的伞部,不让里边的水流出,慢慢抬起放到勺子上。趁着还暖着放到嘴里。
只是洋菇而已,就有这么复杂的吃法,男子吃着东西,手都在颤抖,他之前看过菜单,忽然想起了这一套洋菇饭、洋菇排、洋菇汤套餐的价格……
中国人就是习惯在吃饭的时候谈事情,现在全世界都差不多了,各种大老板们吃得圆滚滚的,其实就是这么吃出来的……