看着这场景，姜灵是突然来了灵感。

【叫花鸡！】

要知道这叫花鸡看起来如同个石头块似的，打开来却是绝佳的美味！

而且外头的泥巴不仅能锁住香气和汁水，还能保温。

这样的话，就算是使节团来时不定，也能随到随打开了吃。

是再合适不过的主菜了！

到时候一人一只鸡，保管个个人吃得肚圆！

想到这里，姜灵赶紧是准备起来。

首先，她让食堂的人帮忙，去挖一些池塘底的黄泥，再拿一些荷叶。

“黄泥？荷叶？这东西有什么用？”

虽然底下人奇怪姜灵这又是要唱哪一出，但如今【绝味食堂】里以她为首，她既然这样说了，众人虽然心里奇怪，但也是跟着照做。

紧接着，她又去市集上挑了几只鸡。

做叫花鸡最好的自然是三黄鸡，只不过如今这大庆可没有三黄鸡，所以只能选别的来代替。

越鸡是最好的，这种鸡的体型适中、脂肪均匀，大小更适合制作叫花鸡。

但越鸡出自越地，离着长安极远，就算是有商人送鸡崽儿过来，最后能成活的也没有几只。

幸好这长安城的市集里，刚好有从鲁地进来的鲁鸡。

虽然这鲁鸡的体型较大，烤制需要更多的时间。