一般名厨都有自己的调料秘方不外传的,所以做菜才比别人好吃。

就是有点遗憾了,他想做出尽善尽美的溜肉段,差这一味调料就得差出去十万八千里。

“先用点花椒面吧!”

蒋寒梅找花椒面代替十三香,这下调料全了,卤汁里再放上一小把粉面子,下一步就是勾芡了,一道菜的点睛之笔。

“锅里放少许油,六成热把这碗卤汁倒进去搅开放入炸好的肉段和配菜,快速颠大勺,记住这会儿的火一定要大,过火的菜才好吃。”

蒋寒梅背着手站在陈龙身后指挥,陈龙按着她说的步骤一丝不苟的执行,颠大勺是他擅长的,可算找到显摆的机会了,这大勺颠的那叫一个风骚,火全在锅上飞,特像样。

“不错,出锅。”

蒋寒梅欣赏的点点头,也就比自己颠大勺差了那么一点点。

“哎呀,这么做真好。”

陈龙唱尝一口肉段,外酥里嫩,味道咸香中带一丝甜,味道绝了,他兴奋的那只独眼像是两百度的大灯泡一样嗖嗖放光的看着蒋寒梅,可算遇到高手了,不能让她就这么走了。

陈龙萌生了拜师的心,突然单腿跪地,双手抱拳,无比尊敬的看着蒋寒梅说道:

“师傅在上,请收下徒弟吧!”

这就拜师了?

韩百川满眼崇拜的看着媳妇,太佩服她了,不管啥样人,三教九流她都有办法拿下。

蒋寒梅笑了,她这么卖力的教陈龙,就是为了和他搞好关系,搭通黑市这条线。

结果比预想的还要好,他要认自己做师傅,这人看着就是红脸汉子,在外面五马长枪,对师傅和长辈却孝顺尊重,能收到这么个徒弟,简直就是赚到了。

不过这都是她的心理活动,脸上神情却是犹豫再犹豫,把陈龙看的心都悬到嗓子眼了,师傅别是看不上自己吧?