这会儿也没有活鸭子给示范，江舟倒是没想到，教学会卡在杀鸭去内脏这一步，不过，侯俊宇原本杀鸭子的方式，就是胸脯那里多了一个小伤口，到也可以先将就。

“这样吧，等我回江东市，在江宴里杀一只活鸭子，拍个视频，现场教你怎么杀鸭子，到时候你跟着视频学，这两天你杀鸭子的时候，适当的把鸭屁股那里伤口开大一点，胸脯那里就不要再动了。”

侯俊宇狠狠地点头：“多谢师父，等视频发过来，我一定根据你的教程，认真学习，争取做出完美的卷饼烤鸭。”

江舟再检查了一下鸭子，都已经打过气了，手法跟标准，成功的做到皮肉分离。

鸭皮上也刷了脆皮水，看厚度，应该是刷过两次的，这会儿麦芽糖已经凝固在鸭皮上，整个鸭子泛着晶莹剔透的色泽，阳光一照，带着五彩斑斓的肉色，煞是好看。

他把剩下的脆皮水拿过来，轻轻嗅了嗅，又看了一眼色泽，夸赞道：“脆皮水调制的很到位，继续保持。” 联盟书库

刚才飘了一下，糊了一份甜面酱，这会儿侯俊宇不敢再嘚瑟了，只是咧嘴笑了笑，就听江舟好奇问：“你在这开发失败，荒无人烟的地方，一次准备十几只鸭子，卖的完吗？”

他自然是不知道，但凡早来一天，厨房里除了调料，啥也没有，还以为徒弟天天都准备十几只鸭子。

侯俊宇也不敢说出真相，直说了今天的打算。

“师父，我平时不烤这么多，今天是打算把鸭子烤好后，送给亲朋好友吃的，到时候叫三跑腿，一次就给送到位了。”

现场的人听到了，心里倒没什么想法，结果直播间里传来了粉丝的控诉。

“他骗人，他完全是骗人的，昨天带女朋友游玩，误入了南和山景区，爬上山顶又累又饿，去买烤鸭吃，结果侯老板说没有烤鸭，卖给我们了两份他自己吃的馄饨，天知道，他居然是江大师的徒弟，我怀疑他连炉火都没有生，今天是运气好，正巧生火了，江大师也来了。”

说话的正是阿平，不得不说，他把真相猜了个八九不离十。

听他讲述了昨天的事情，网友们都乐了，笑死，烤鸭店没有烤鸭卖，别说生火，为了保证鸭子的品质，搞不好昨天连鸭子都没有，这还是今天送的。

一群网友都在评论区里发出自己的猜测，幸好直播的时候，除了汪洋看评论，江舟偶尔好奇瞅两眼，其他人是不看的，不然侯俊宇得吓死。